Gung Po karides tarifi

  • 30 Ocak 2019
  • 53 kez görüntülendi.
Gung Po karides tarifi

Malzeme listesi
(Porsiyon sayısı: 6)
60 ml yemeklik sıvı yağ
50 g sarımsak
30 g acı Sichuan kırmızıbiberi, kuru
400 g taze soğan
200 g yerfıstığı, kavrulmuş (alternatif
olarak kaju da kullanılabilir)
200 ml tavuk suyu
50 g kişniş
40 ml soya sosu, açık renk
15 ml soya sosu, koyu renk
30 ml Tayland kırmızıbiber sosu
60 g şeker
60 ml Chinkiang sirkesi
50 g nişasta
600 g hazır karides eti
2 adet yumurta
120 g nişasta
100 ml yemeklik sıvı yağ

Bir tencerede sarımsakla acı kırmızıbiberi
öldürün, içine tavuk suyunu dökün, açık ve
koyu renk soya sosunu, Tayland kırmızıbiber
sosunu ve şekeri ekleyin, 10 dakika kaynatın
ve sirke ekleyin. Nişastayla koyulaştırın ve
süzgeçten geçirin.
Karides etini baharatlayın, yumurta ve
nişastayı ekleyin ve 30 dakika dinlenmeye
bırakır. Ardından yine nişastalayıp köfte
haline getirin ve yağlanmış bir kızartma ve
fırınlama tepsisine dizin. Köftelerin üzerine
sıvı yağ serpin ve SelfCookingCenter
ünitesinde “Balık”, “iLC ızgara” ayarında pişirip soğumaya bırakın.
Karides köftelerini ince doğranmış taze soğanla karıştırın, sos ekleyin
ve granit emaye bir kapta SelfCookingCenter® ünitesinde pişirin.
Kavrulmuş yerfıstığı ve taze kişnişle servis edin.
Aksesuarlar: Kızartma ve fırınlama tepsisi, granit emaye kap

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-