Jöleli, meyveli yuvarlak pasta

  • 22 Mart 2019
  • 335 kez görüntülendi.
Jöleli, meyveli yuvarlak pasta

Jöleli, meyveli yuvarlak pasta

malzemeler:

-6 yumurta

-1 su bardağı şeker

-2 su bardağı un

-1 çorba kaşığı limon suyu

-limon kabuğu rendesi Krema için:

-1 yumurta

-1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

-3 çorba kaşığı un

-yarım litre süt

-yarım küçük paket margarin (65 gr.)

-yarım paket vanilya Üzeri için:

-3- 4 şeftali, elma veya muz

-1 paket şeftali veya muz jölesi

-75 gr. Fındık içi

-1 fincan likörlü-şekerli su (2 kaşık şeker, 3 kaşık meyve likörü, su) Yapılışı:

Krema: bakır bir tencerede yumurta, şeker, un karıştırılır. Yavaş yavaş süt konup pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır. Ilınınca yağ ve vanilya katılır.

Pandıspanya

  1. Tepsi yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.
  • yumurtalar ile şeker, bakır tencerede koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon

suyu katılıp 1- 2 kere daha çarpılır.

Elenmiş un konur,karıştırılır. Tepsiye boşaltılıp orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir.

Soğuyunca enine 2 veya 3 parçaya kesilir. Parçalar likörlü şekerli su ile nemlendirilir. Aralarına krema sürülerek parçalar üst üste kapatılır.

En üste de krema sürülüp soyulmuş meyve dilimleri yerleştirilir.

Jöle paketteki tariften yarım bardak az su ile eritilir. Pastanın piştiği temiz, ıslak tepsiye boşaltılıp yarım dondurulur.

  • hazırlanan meyveli pastanın üzerine tepsi kapatılıp bastırılır. Meyvelerin jöleye yapışması için (30- 40 dakika) buz dolabında bırakılır.
  • sonra tepsi ılık suya birkaç kere batırılıp servis tabağına ters çevrilir. 10- kenarlarına krema sürülüp kıyılmış fındık yapıştırılır.

Not:

  • pastaya hangi meyveyi kullanırsanız aynı meyvenin jölesini tercih

pasta jölesiz de yapılabilir. O zaman meyveleri araya yerleştiriniz (kurumaması ve kararmaması için). Üzerine ve kenarlarına krema sürüp kıyılmış fındık yapıştırınız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-