Kefal Firinda

  • 29 Mart 2019
  • 116 kez görüntülendi.
Kefal Firinda

Mutfak: Türk
Süre: 20 dk
MALZEMELER
2 su bardagi su
1 demet maydanoz
2 dis karanfil
5 çorba kasigizeytinyagi
veya ayçiçek yagi
1 kg Kefal ayiklanip
halka sek. dogranmis)
300 gr.sogan rendelenmis
300 gr.domates rendelenmis
2,5 çorba kasigi limon suyu
1/2 çay kasigi tuz karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Önceden firini 170 dereceye getirip, isitin. Bir kapta 2 su bardagi suyu, maydanoz ve karanfili koyup,
su yari yariya çekinceye kadar kaynatin, süzdürün. Zeytinyagi ya da ayçiçek yagini ilave edip
karistirin. Kefal baligi dilimlerini bir tepsiye dizin. Rendelenmis domates ve sogani baliklarin
üzerine dökün.Maydanoz suyu zeytinyagi karisimini da baliklarin üzerine gezdirin. Tuz ve biberini
serpin.Limon suyunu da dökün. Firinda baliklar pisinceye kadar yaklasik 15 dakika pisirin.Firindan
alip önceden isitilmis tabaklarda servis yapin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-