Sazan balik dolmasi

  • 03 Nisan 2019
  • 41 kez görüntülendi.
Sazan balik dolmasi

Mutfak: Türk
Süre: 30dk
MALZEMELER
2 kg sazan baligi
1 su bardagi bulgur
1,5 bardak su
1 yemek kasigi salça
1 yemek kasigi kuru nane
1 bas sogan
1 çay bardagi sivi yag
Igne iplik
YAPILIŞ TARİFİ
Sazan baligi pullari temizlendikten sonra yikanir, tuzlanir. Su ve sivi yag kaynayincaya kadar ateste
bekletilir. Kaynadiktan sonra içine 1 tatli kasigi tuzla birlikte bulgur ilave edilir. Suyunu çekinceye
kadar pisirilir. Içine nane ve karabiber konulur ve agzi kapatilip 10 dk. dinlenmeye birakilir.
Hazirlanan bulgur pilavi boyuna yarilan baligin içine doldurulduktan sonra igne iplikle dikilir. Ayri
bir kapta sogan salça ve yag kavrulup sos hazirlanip baligin üstüne dökülür. Firina sürülür ve yarim
saat pisirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-