Zengin Pilavi

  • 12 Mayıs 2019
  • 68 kez görüntülendi.
Zengin Pilavi

Mutfak: Türk
Süre: 25
MALZEMELER
1 çorbakasigi rendelenmis parmezan peyniri veya eski kasar 1 su bardagindan biraz fazla pirinç
2 çorbakasigi zeytinyagi
100 gr gravyer peyniri
1 adet dolmalik biber
50 gr taze fasulye
150 gr dana kiyma
60 gr mortadella
2 adet domates
2 adet patates
galeta unu
1 yumurta
sarimsak
maydanoz
karabiber, tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Tuzlu suda pirinci haslayip süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyagi eilave edin. Patatesleri
yarimsaat kadar haslayin, Ilindiktan sonra soyun, dograyip süzgeçten geçirip püre elde edin. Biberi
ayiklayin ve seritler halinde dograyin. Fasulyeleri yirmi dakika kadar hasladiktan sonra minik minik
dograyin. Domatesleri dilimleyip, gravyer peynirini zar seklinde dogayin.
Dana kiymayi, yumurtayi, kiyilmis mortadellayi, kiyilmis sarimsaklari ve maydanozu, parmezan
peyniri ya da eski kasar rendesini, tuz ve karabiberi patates püresine katin.
Bu karisimdan minik köfteler yapin. Galeta ununa buladiktan sonra kizgin zeytinyaginda kizartin. Tüm
malzemeleri pirince katip karistirin. Arzu ederseniz, iyice yikanip dilimlenmis 2 adet mantari da
ilave ettikten sonra servis yapin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-