Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado

  • 25 Eylül 2019
  • 71 kez görüntülendi.
Çekirdekli bar üzerinde yumurta ve avokado

4-6 KİŞİLİK
1 Çekirdekli taban için fırını 170
dereceye ayarlayın. Tepsiye pişirme
kağıdı serip üzerine kırılmış bademleri,
ayçekirdeği içini, kabak çekirdeği içini
ve karabuğdayı koyup karıştırarak
fırında 5-7 dakika pişirin. Bir kaseye
alarak soğutun. Kalan malzemeleri ve
biraz tuzu üzerine ekleyip karıştırın.
Üzerine Hindistan cevizi yağı ve 700
ml su ekleyerek karıştırın. 2 saat kadar
tohumların suyu çekmesi için bekletin.
2 Tohumlar suyu tamamen çekip
yumuşadıktan sonra yağlı kağıt serili
fırın tepsisine ince tabaka halinde
bastırarak yayın. Bıçak yardımıyla
istediğiniz büyüklükte kesin ve önceden
ısıtılmış 170 derece fırında iyice
kuruyana kadar fırınlayın. Bıçakla kesip
belirlediğiniz yerden bölerek tabanları
hazırlayın.
3 Yumurtaları kayısı kıvamında haşlayıp
ikiye bölün. Avokadoları zeytinyağı,
pul biber ve limon suyuyla birlikte püre
yapın. Hazırladığınız tabanların üzerine
paylaştırıp yayın. Üzerine haşlanmış
yumurta dilimlerini yerleştirip servis
yapın.
• 3 adet avokado
• 1.5 limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 50 ml sızma zeytinyağı
ÇEKİRDEKLİ TABAN İÇİN
• 100 g doğranmış badem
• 75 g ayçekirdeği içi
• 75 g kabak çekirdeği içi
• 50 g karabuğday
• 200 g yulaf ezmesi
• 60 g keten tohumu
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 60 g erimiş Hindistan cevizi
yağı
SERVİS İÇİN
• 3 yumurta (Haşlanmış)
• 1 çay kaşığı pul biber

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-