Tarçınlı ve nohutlu deniz börülcesi

  • 25 Eylül 2019
  • 44 kez görüntülendi.
Tarçınlı ve nohutlu deniz börülcesi

• 2 demet taze deniz börülcesi
(Temizlenmiş)
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet çubuk tarçın
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı domates (Tercihen
ev yapımı konserve)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
1 Birkaç kaşık zeytinyağı ile ince
kıyılmış soğanı karamelize olana
dek kavurun. Biber salçasını,
tarçın çubuklarını ve ince kıyılmış
sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika
daha kavurun.
2 Önceden haşladığınız nohutları
ekleyin. Biraz daha kavurduktan
sonra domatesleri ilave edin.
Karıştırıp 1 çay bardağı sıcak su
ekleyip 5 dakika yüksek ateşte
pişirin.
3 Deniz börülcelerini tuzlu kaynayan
suda diri haşlayıp, iç dallarını
temizleyin. Daha sonra tencerede
pişen nohutlara ilave edin. Tuzunu
ekleyip 5 dakika daha yüksek
ateşte pişirdikten sonra ateşi kısın.
Tencerenin kapağını kapatın ve iyice
yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi
ocaktan indirmeden önce yarım
kahve fincanı zeytinyağı dökün.
Tencerenin kapağını kapatın, 1
dakika daha pişirip ocaktan alın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
istanbul escort-